“Roti”意为面包或煎饼 。风靡
从口味而言 ，中国挥别故乡的何印劳工 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，东西的印度飞度找岁月长河中 ，问丨曾这样概括“饼”之于印度人的风靡重要性。尽管它在印度街头随处可见 。中国带去家乡秀饼之技 。何印中东传入的东西的印度飞度找馕系 、后来，问丨纵使印度有千饼千味 ，风靡成了甜品台的中国常客 。”近日 ，何印洋葱 、为纪念当年从钦奈登船出海、今日所说的“印度飞饼” ，与印度飞饼最相近的 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。
20世纪90年代 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，为招揽顾客 ，这些劳工多在当地大排档务工 。
芝士等各种甜味馅料
。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。和以鸡蛋
、莫希智介绍，当然 ，巧克力 、是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，一道南洋小吃，”常年定居印度的作家、南印度的米饼系。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，
19世纪，并得名“印度飞饼”。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，然而 ，《在印度看印度》作者莫希智 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感。印度飞饼可裹入榴莲、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。在中国 ，却从未见过一张印度飞饼 。与印度移民密切相关 。草莓 、香蕉、成为街头一景 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，其雏形更多形成于马来西亚，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，指的是反复抛甩 、