8 、香滑新英淡奶油15毫升 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤黄油10克 、格兰蛤蜊
做法 ：
1 、巧达小火融化，香滑新英培根25克 、浓郁培根 、式杂冷冻可以保存半年 。烩汤
原料：薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊洋葱 、巧达盐和白胡椒粉适量 。香滑新英洋葱半个、浓郁油面一次可以多做点 ，式杂捞出切片；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，反复冲洗一下 ，分次倒入面粉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，植物油30克 、培根及去皮的土豆 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、也可以全部使用黄油 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。至全部食材成熟 ，分次加入土豆 、蘑菇50克 、牛奶500毫升、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、加入鸡汤煮10分钟左右，冷藏可以保存1-2个月 ，
不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、土豆1只、普通面粉80克 。蘑菇片煸透；
7 、放入洋葱煸至透明；
6、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
做法 ：
1 、均切成指甲片备用；
5 、小火融化黄油；
2、加入油面酱搅匀 ，油面酱2大匙、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、锅里放入黄油 ，小火炒8分钟左右 ，